Principe

Principe est un restaurant et bar au cœur même de Saint-Pétersbourg, à cinq minutes de l'Amirauté. Un espace petit mais très cosy de 85 mètres carrés avec des canapés moelleux, une lumière tamisée et une lumière musicale : le jour, on y prend tranquillement son petit-déjeuner, et le soir, la salle se transforme facilement en un lieu plein d'ambiance pour sa propre compagnie.

À l'intérieur, deux salles spacieuses, chacune d'environ 25 places assises — les tables sont prévues pour des groupes de 2 à 4 personnes. Au total, l'espace accueille jusqu'à 55 invités en banquet et jusqu'à 60 personnes en format cocktail. Il y a la climatisation, une télévision, des microphones et un système stéréo dans toute la salle, un micro-ondes et un réfrigérateur. L'événement peut être organisé « clé en main ».

C'est un lieu idéal pour un banquet d'entreprise, une soirée entre amis ou une rencontre professionnelle autour d'un dîner. La cuisine est européenne avec des petits-déjeuners toute la journée ; on peut commander à la carte, prendre des en-cas légers ou organiser un service traiteur avec un menu personnalisé. Un bar avec barman est à disposition, avec un droit de bouchon.