料理スタジオ Clever

料理スタジオ Clever は、一般的なバンケットホールとは異なり、調理も試食もお祝いも同時に楽しめる活気あふれる空間です。雰囲気は温かくカジュアルで、ステージや客席の代わりに、調理ステーション、新鮮な食材、そしてゲストを調理に巻き込むシェフたちが迎えてくれます。天井高4メートル、総面積115平方メートルの開放感があり、スタジオ形式のため、参加者が席に閉じこもることなく、交流しながらチームで取り組めます。

空間はさまざまなシナリオに簡単に適応します。バンケットの着席は40名まで、会場全体では最大100名まで収容可能 — 親密なディナーにも大規模なパーティーにも便利です。設備にはフリップチャートとエアコン、電子レンジと冷蔵庫があり、プレゼンテーションも食品の保管も可能です。運営は「フルプロデュース」でお任せいただけ、23:00以降も騒音OK — 都市型会場としては珍しい自由さです。

このスタジオは法人イベントに柔軟に対応でき、料理チームビルディング、バンケット、コーヒーブレイク付きのカンファレンス、パーティーなどに向いています。お食事はどんな方法でも対応可能で、軽食、ケータリング、その場での自炊も選べます。アルコールは持ち込めるほか、出張バーを依頼することもできます。ゲストが入口を探して路地を迷う心配はなく、スタジオ形式そのものが堅苦しさを和らげます。人々はテーブルで退屈するのではなく、何かに取り組んでいます。