Hôtel « Remezov » — Restaurant panoramique « Remezov »

Le restaurant panoramique « Remezov » occupe le 14e étage de l'hôtel du même nom, au cœur du centre historique de Tioumen. Depuis les fenêtres et à travers la coupole pointue en verre, on découvre toute la ville — les couchers de soleil, les lumières nocturnes et, par temps clair, les étoiles.

Le restaurant dispose de 60 places assises, et jusqu'à 55 invités peuvent être confortablement installés pour un banquet. L'intérieur est lumineux : fauteuils moelleux, rideaux de velours, cheminée, galerie au deuxième niveau. La cuisine est signature — russe, sibérienne et européenne : mouksoun, sterlet, bœuf local, certains plats ont été créés avec le chef doublement étoilé Michelin Michel Lentz.

Le restaurant est choisi pour les mariages, les anniversaires, les dîners d'affaires et les événements d'entreprise en petit comité, quand on souhaite surprendre ses invités par la vue. Les jeunes mariés se voient proposer une chambre-studio, et les invités venus de l'extérieur passent la nuit dans les chambres de l'hôtel.