Chefs Lab

Chefs Labは従来の宴会場ではなく、モスクワ中心部の420平方メートルにある本格的な料理スタジオです。空間は生きた作業場で、ここでは食べ物の香りがし、テーブルにはプロの機材が並び、雰囲気は堅苦しいレストランというよりシェフの工房を思わせます。それでいてゲストは歓迎され、受付や専用入口があり、「キッチンにお邪魔している」のではなく自由にくつろげる環境が整っています。

内部には2つの独立したホールがあり、ガラスパーティションで結合または分割できます. 着席ディナーでは40名、シアター形式では50名、最大90名のゲストを収容可能です. Есть 24 индивидуальные поварские станции для мастер-классов и баттлов, зона «Лаборатория шефа» для дегустаций и камерный Chef's Table на 6–8 человек с открытой кухней. 設備にはマイクと音響、演台、テレビ、フリップチャート、エアコン、写真・ビデオ撮影用の照明、さらにシャワーも完備。

この会場は料理をテーマにしたコーポレートイベント、チームビルディング、プレゼンテーション、ガストロディナー、コンテンツ撮影に最適です。食事は柔軟に対応：ケータリングを利用する、プロのキッチンで自分たちで調理する、持ち込むことも可能で、アルコールも持ち込み可。騒音は誰にも迷惑をかけません — 空間は独立しており、専用入口があり、ゲストは他の人と交わることがありません。