Chefs Lab

Chefs Lab no es un salón de banquetes en el sentido habitual, sino un auténtico estudio culinario de 420 metros cuadrados en el centro de Moscú. El espacio es vivo y funcional: aquí huele a comida, sobre las mesas hay equipamiento profesional y la atmósfera recuerda más al taller de un chef que a un restaurante encorsetado. Aun así, aquí los invitados son bienvenidos: hay recepción, entrada independiente y todo para sentirse libre, y no «de visita en la cocina».

En su interior hay dos salas separadas que se pueden unir o dividir con mamparas de cristal. En montaje de banquete caben 40 personas, en montaje teatral 50, y el espacio admite un máximo de 90 invitados. Есть 24 индивидуальные поварские станции для мастер-классов и баттлов, зона «Лаборатория шефа» для дегустаций и камерный Chef's Table на 6–8 человек с открытой кухней. En cuanto a equipamiento: micrófonos y equipo de sonido, atril, televisor, rotafolio, aire acondicionado e iluminación para foto y vídeo, además de ducha.

El espacio es perfecto para eventos corporativos con enfoque culinario, team buildings, presentaciones, cenas gastronómicas y grabaciones de contenido. La gastronomía es flexible: se puede contratar catering, cocinar uno mismo en la cocina profesional o traer la propia comida, y el alcohol también puede ser propio. El ruido no molesta a nadie: el espacio es independiente, la entrada es propia y los invitados no se cruzan con desconocidos.