Accademia del Gusto

Das Kochstudio Accademia del Gusto ist ein Raum im Zentrum Moskaus, ein paar Minuten von Belorusskaja entfernt, in dem statt Bühne und Banketttischen die Küche im Mittelpunkt steht. Hier riecht es nicht nach Büro-Besprechungsraum: ein lebendiger Raum mit professioneller Ausstattung, regulierbarem Licht und einer Atmosphäre, in der Gäste schnell ihre Scheu verlieren und anfangen zu probieren, zu schneiden, zu mischen und sich auszutauschen.

Das Studio verfügt über zwei Säle mit professioneller Technik – für 25 und 70 Sitzplätze –, insgesamt empfängt die Location bis zu 80 Personen. Die Bankettbestuhlung bietet Platz für bis zu 60 Gäste, für den Stehempfang steht die maximale Kapazität zur Verfügung. Die Tische lassen sich in das gewünschte Format umbauen; vorhanden sind Beamer, Leinwand, Mikrofone, Flipchart, Klimaanlage, Kühlschrank und Mikrowelle sowie Geschirr und Zubehör. Eigene Geräte können angeschlossen werden – die Leistung reicht aus.

Die Location kommt gut an bei kulinarischen Workshops, Teambuildings mit Kochen, Präsentationen, Food-Shootings und Partys: Auch nach 23:00 Uhr darf man laut sein, was im Zentrum selten ist. Verpflegung – entweder Catering oder Sie kochen vor Ort selbst, Alkohol – mitgebracht, gegen Korkgeld. Die schlüsselfertige Organisation und die Reinigung nehmen alltägliche Sorgen ab, und die Nähe zur Metro sowie die zentrale Lage machen Zugang und Logistik für die Gäste einfach.