Accademia del Gusto

El estudio de cocina Accademia del Gusto es un espacio en el centro de Moscú, a un par de minutos de Belorusskaya, donde en lugar de escenario y mesas de banquete el protagonismo es de la cocina. Aquí no huele a sala de reuniones de oficina: es un espacio vivo con equipamiento profesional, luz regulable y una atmósfera en la que los invitados pronto pierden la timidez y empiezan a probar, cortar, mezclar y charlar.

El estudio tiene dos salas con equipo profesional, de 25 y 70 plazas, y en total la sede admite hasta 80 personas. La disposición de banquete llega a 60 invitados, y para el cóctel está disponible la capacidad máxima. Las mesas se transforman según el formato necesario; hay proyector, pantalla, micrófonos, pizarra de caballete, aire acondicionado, nevera y microondas, además de vajilla y utensilios. Se puede conectar equipo propio: hay potencia suficiente.

El espacio es ideal para talleres de cocina, team buildings con cocina, presentaciones, sesiones de fotos gastronómicas y fiestas: se puede hacer ruido incluso después de las 23:00, algo poco habitual en el centro. La comida: catering o cocinar por su cuenta en el lugar; el alcohol, propio, con descorche. La organización llave en mano y la limpieza le quitan las preocupaciones cotidianas, y la cercanía al metro y la ubicación céntrica facilitan el acceso y la logística de los invitados.